Udsolgt!
Cuvette

Cuvettesteg

DKK 130,00

ca. 0,8  kg cuvettesteg. Vakuumpakket

Ikke på lager

Varenummer: 014. Kategori: .

Produktbeskrivelse

Tilberedning
Dup kødet tørt med køkkenrulle. Krydr med salt og peber.
Læg stegen med fedtsiden nedad på en pande. Tænd på god varme og brun ca. 5 minutter. Vend og brun den anden side ca. 5 minutter.
Sæt et stegetermometer i kødet, så spidsen af spiddet sidder midt i kødet, der hvor det er tykkest. Sæt stegen i ovnen, tænd på 150-160 grader og steg til centrumtemperaturen er 60-65 grader. Det tager ca. 1 time.
Tag stegen ud – den behøver ikke at hvile, men hvis den gør, skal den ikke pakkes ind.