På Fuglsøgaard er vi meget opmærksomme på livet i jorden, og samspillet mellem det og afgrøderne.

I arbejdet med at opbygge humus i jorden, og dermed øge frugtbarheden arbejder vi blandt andet med:

Grønne marker året rundt. Efterafgrøder og mellemafgrøder til afgræsning eller nedmuldning.

Afgræsning af dyrkningsjord. Drøvtyggere har den gode egenskab, at omsætte planterne til værdifuld gødning og næring til de mange bakterier og svampeorganismer der lever i jorden.

Skånsom jordbehandling. Et vigtigt element i opbygning af kulstof er at minimere jordbehandlingen, og arbejde så øverligt som muligt.

Vi praktiserer flere dyrkningsmetoder herunder harvning, skrælpløjning og direkte såning.

Rasmus har desuden modtaget diplom for deltagelse i kurset ”Den grønne bro”, som netop er specialiseret i regenerativt landbrug og samspillet mellem planterne og mikroorganismer i jorden.

Økologi
Økologi ser vi som en helt naturlig del af vores hverdag og produktion i samspillet med naturen på Fuglsøgaard. Siden 2007 har vi dyrket vores landbrug uden sprøjtemidler og uden kunstgødning. Når man driver et økologisk jordbrug eller har et økologisk dyrehold, skal man overholde den økologiske lovgivning, og er underlagt den statslige økologi kontrol.